Robert Nickelsberg/Getty Molly Clark
Kdaj The New York Times Ko je objavil novico o obstoju 99¢ Fresh Pizza, picerije na vogalu 41. ulice in Devete avenije v New Yorku, je bil vodja restavracije Oli Miah zaskrbljen, koliko publicitete bo prinesel članek. Avtomobili so se že vrstili ob vsaki uri, polni strank, ki so želele dobiti svoj del poceni sirna pica . Ne le, da je bila pica prijazna do denarnice, ampak po mnenju nekaterih, kot je taksist Shkele Athar, je bila tudi presneto okusna. 'Nikjer še nisem videl tako poceni in tako dobre pice,' je dejal Athar.
Toda ljubezenska afera v New Yorku z rezinami pice za 1 USD se ni končala s svežo pico za 99 centov, saj so Newyorčani in obiskovalci že nekaj časa uživali v plačevanju samo 1 USD za rezine pice. Vzemi Instagrammer @dollarpizzaslicenyc , na primer, ki je poskusil, fotografiral, posnel in ocenil rezine pice za 1 $ iz vsega mesta.
Kljub afiniteti New Yorka do dolarja, žal izginjajo, za kar se moramo zahvaliti inflaciji. Po New York Post , ena od znanih mestnih picerij za 1 $, 2 Bros. Pizza, je morala pred kratkim dvigniti ceno na rezino na 1,50 $. 'V zadnjih nekaj letih smo naredili vse, kar je bilo v naši moči, da bi rezine sira obdržali pri ceni 1 dolarja, hkrati pa nismo pustili kompromisa glede naše kakovosti. Nismo več mogli doseči nič,' je dejal solastnik Eli Halali.
Odvlecite več testa za rezino
rblfmr/Shutterstock
Naraščajoči stroški, no, vsega so bili glavni dejavnik pri 50-odstotnem dvigu cen picerije 2 Bros. 'Inflacija vpliva na vsako posamezno sestavino, na vsak predmet, ki ga uporabljamo,' je dejal solastnik Oren Halali. Vendar ne moremo pozabiti na 1,50 $ za rezino pica je še vedno precej dober posel, če upoštevamo, da glede na Bloomberg , leta 2022 je bila povprečna cena pice s sirom več kot 3 $ v vsakem od petih okrožij New Yorka. Ta cena razbija 40 let staro 'načelo pice', ekonomsko idejo, po kateri je bila – s skoraj neverjetno natančnostjo, bi lahko dodali – cena rezine pice skoraj vedno enaka ceni vozovnice za eno vožnjo podzemne železnice, ki je leta 2022 znašal 2,75 USD.
Pizza 2 Bros. ni edina picerija, ki se bori proti inflaciji in naraščajočim stroškom. Že konec leta 2021 je moral lastnik 99 ¢ Fresh Pizza Mohammad Abdul razmisliti o povišanju cene rezine, vendar se je boril s tem, kako bo to vplivalo na njegove stranke. 'Mogoče lahko zvišam za pet centov. Nekatere stranke nimajo denarja, da bi kupile pico,' je rekel (prek The New York Times ).
Za zdaj bomo morali plačati ali skrajšati naročila pic. 'Običajno dobim tri rezine, zdaj pa samo dve ... To je zanič,' je dejal študent James DeCamp (prek New York Post ).
