Mandljevo mleko je postalo trendovska možnost brez mleka za mnoge, ki se raje izogibajo mlečnim izdelkom ali pa preprosto pijejo kavo z drugo, boljšo ali tako dobro tradicijo. Kar zadeva vsebnost kalorij, je skodelica mandljevega mleka nekje približno 30 kalorij, enaka količina posnetega mleka pa približno 86 kalorij, če smo natančni (prek Forbes ).
spremembe programov živilskega omrežja
Glede na Healthline , mandljevo mleko ima tudi kup ugodnosti, na primer dejstvo, da so sorte mandljevega mleka, ki jih dobite s prodajnih polic, pogosto obogatene s hranili, kot so vitamin E, kalcij in vitamin D. Ko izberete mandljevo mleko, ki nadomesti običajno mleko, dobro je izbrati takšne, ki ne vsebujejo pretirane količine sladkorja, čeprav občasno brizg sladkanega mandljevega mleka v kavi služi kot lepo sladilo in smetana v enem. Mandljevo mleko je dobra izbira, saj zlahka nadomesti mleko in je večinoma na voljo. Pravzaprav je to povezano z zdravstvenimi koristmi, na primer z morebitno pomočjo pri boju proti raka in nadzorovanje ravni glukoze, zahvaljujoč dejstvu, da vsebuje malo sladkorja (preko SFGate ).
Niso vsi kartoni mandljevega mleka enaki
Nesporno je, da je mandljevo mleko postalo precej priljubljena alternativa, če niste brez mleka. Po navedbah Popular Science , povpraševanje po mandljevem mleku se je med leti 2010 in 2015 povečalo za 250 odstotkov. Vendar pa je treba pri vsakodnevnem uživanju mandljevega mleka biti nekoliko pozoren, saj mandljevo mleko na splošno ni enako. V bistvu bo imela vsaka znamka ločen prehranski profil, zato morate biti pozorni na nalepke na škatli z mlekom, ki ste jo opazovali. Urad za trajnostni razvoj UCSF pojasnjuje, da lahko nekatere sorte mandljevega mleka povzročajo prebavne težave zaradi zgoščevalnega sredstva, imenovanega karagenan, česar bi morali biti previdni.
Poleg tega je mandljevo mleko primerno za nekatere, za druge pa ne trajnostna izbira, še posebej, če želite dati mandljevo mleko dojenčkom, ki potrebujejo veliko več prehrane, kot je na voljo v skodelici mandljevega mleka (prek Byrdie .)
'Mandelj mleko ni tako hudo, kot se zdi ljudem, je pravzaprav zelo hranljivo, «je povedala Valerie Agyeman, registrirana dietetičarka. Pire . 'Ne razumite me narobe, ni tako hranljivo kot kravje mleko, toda obogateno mandljevo mleko je skoraj blizu doseganju hranilne vsebnosti kravjega mleka.' To pomeni, da lahko kot zdrava odrasla oseba shujšate zaradi razmeroma nižjih kalorij v mandljevem mleku, ne da bi pri tem izgubili pomembna hranila, kot sta kalcij in vitamin E, če se v trgovini odločite zavestno.
Mandljevo mleko ni dobro za okolje
Ena glavnih pomanjkljivosti rednega pitja mandljevega mleka je, da bi prispevali k škodovanju okolju. Po navedbah skrbnik , več izbire rastlinskega mleka, vključno z mandljevim mlekom, je resnično škodljivih. Mandlji potrebujejo veliko vode za proizvodnjo: kar 130 litrov vode za samo en kozarec mandljevega mleka. Poleg tega mandljevo mleko škoduje čebelam.
najboljša mleta kava v supermarketih
Ocenjuje se, da se približno 70 odstotkov čebel vsako pomlad in lani osredotoča na opraševanje mandljev, približno ena tretjina jih je zaradi tega skupaj z drugimi okoljskimi težavami poginila do konca sezone. Kot poroča Rez , umrljivost čebel, ki so oprašile mandlje, je bila zaskrbljujoče visoka in bi jo lahko pripisali ogromni količini pesticidov, uporabljenih za gojenje mandljevih pridelkov.
Vendar tudi mlekarne same po sebi niso prevelike za planet in če proizvedejo en sam kozarec, trikrat povečajo emisije toplogrednih plinov v primerjavi z drugimi alternativami za mleko brez mleka. Jasno pa je, da so mandljevo mleko in druge rastlinske alternative za okolje boljše od mleka. V soočenju pa so najboljše možnosti za okolje, kot na Insider , so konopljino in ovseno mleko.
Mandljevo mleko ima dobre in slabe strani
Mandljevo mleko ni preveč zadovoljivo zaradi nizke vsebnosti beljakovin. Skodelica mandljevega mleka vsebuje le en gram beljakovin, medtem ko porcija navadnega mleka vsebuje osem gramov beljakovin (preko Zelo dobro prilega ). Prav tako se njegove koristi ne kopičijo, če ga primerjate z unčo mandljev. Slednji ima šest gramov beljakovin, tri grame vlaknin in 12 gramov mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob (prek Mati Jones ).
taco bell najboljši predmeti
Če želite preprosto pridobiti prehranske koristi mandljev, je smiselno, da mandlje redno jeste, namesto da bi se zanašali samo na mandljevo mleko. Vendar je prednosti mandljevega mleka veliko, na primer boljša koža in dejstvo, da ga je enostavno pripraviti doma (prek LifeHack ). Vse, kar morate storiti, je, da zmeljete mandlje, jih zmešate z vodo in vsebino filtrirate s cedilkom za mleko, ki je precej okusno.
Vključitev mandljevega mleka v vašo prehrano ob koncu dneva temelji na vaših osebnih željah. Samo bodite pozorni in vedite, kaj kupujete, ko se naslednjič odpravite v trgovino z živili.
