Facebook Burgerji, krvave Marije, burritos za zajtrk ... če rečete, vroča omaka Tabasco izboljša okus. Značilen okus začinjene, vinske kisle omake je ameriška osnovna hrana približno 150 let . Toda, razen tega, kako okusno po pikantnem okusu veste o tej ljubljeni pekoči omaki? Tukaj morate vedeti o bogati zgodovini do največjih oboževalcev o Tabascu.
Bila je prva pekoča omaka
Instagram Tabasco je bil ustanovljeno na otoku Avery v Louisiani moža po imenu Edmund McIlhenny. Po državljanski vojni je McIlhenny vzgojil papriko Tabasco in jo fermentiral, da je ustvaril začinjeno omako iz popra, ki bi jo sčasoma poimenoval Tabasco. Ko je omaka postala hit, se je odločil, da bo prodajalcem hrane poslal steklenice z vzorci. Ob uri, nobena komercialna pekoča omaka ni obstajala , s čimer je Tabasco postal prvi na trgu. Danes je sedež še vedno na otoku Avery in polni vsako steklenico proizvedenega Tabasca.
Prvotni okus vsebuje le tri sestavine
Instagram Nekatere vroče omake so opremljene z dolgim seznamom sestavin, ne pa tudi s Tabascom. Ta pekoča omaka je izpopolnjena z uporabo samo treh naravnih sestavin, paprika, kis in sol - to je to. S tako preprostim seznamom sestavin se morda sliši enostavno ponoviti, vendar se ne zavajajte. Te ročno nabrane paprike imajo nikoli ni bila gensko spremenjena , kar pomeni, da so genetsko enaki prvotni papriki. Tudi sol sama je posebna, saj jo pridobivajo iz rudnikov soli otoka Avery . Zdi se, da je bolje, da to prepustite profesionalcem in namesto tega kupite steklenico Tabasco.
Izdelava traja tri leta
Instagram Originalno, Tabasco je bil star 30 dni v kamnitih kozarcih, vendar ne več. Če podaljšamo čas staranja, morajo zdaj te dragocene kapljice pekoče omake biti star tri leta let pred udarcem po steklenici. To naredimo tako, da drozgo dodamo sodom iz belega hrasta, kar pa ji omogoči, da razvije drzen okus. Ko konča, se nato zmeša z izkopano soljo otoka Avery in destiliranim kisom iz trsa.
Če se sprašujete, od kod izvirajo sodi, to niso sodi iz deviškega belega hrasta. Preden so našli drugo življenje starajočega se Tabasca, so že prej ostareli viski iz podjetij, kot je Jack Daniel's . V Tabascu ne boste našli ostankov viskija - zgornja plast lesa se odstrani, preden vroča omaka odleži. Škoda, Tabasco z okusom viskija bi lahko bil dober! Vendar se recikliranje pri tem ne ustavi. Z veseljem boste vedeli, da Tabasco ponovno uporablja isti sodi že 50 let v prizadevanju za izvajanje trajnosti. Kako to za recikliranje?
Kolonjske steklenice so bile originalna embalaža
Instagram Tabasco ni bil vedno zapakiran v tiste ikonične steklenice, v katerih danes prihajajo. Ko je ustanovitelj McIlhenny prvič izdelal steklenice Tabasca, je za pakiranje uporabil stare kolonjske steklenice. Zavržene kolonjske steklenice so bile popolna posoda za zgoščeno omako. Kot oni vsebovali brizgalno opremo , kolonjske steklenice bi omogočile točenje kapljic vroče omake in ne izlivanje naenkrat. Tako si potrošniki iz 19. stoletja, ki niso bili vajeni pekoče omake, ne bi zažgali jezika. Čeprav ne uporabljajo več kolonjskih steklenic, imajo danes steklenice še vedno isto tehnologijo, ki ljubitelju vroče omake omogoča, da se sprosti v prostem času.
Ena majhna steklenička gre daleč
Instagram Ste se kdaj vprašali, koliko kapljic lahko dobite iz steklenice Tabasca z dvema unčama? Vsaj 720 kapljic . Sliši se kot veliko kapljic, toda s 60 kapljicami v eni čajni žlički je le približno 12 čajnih žličk na stekleničko.
Ima dolgo življenjsko dobo
Instagram Določitev roka uporabnosti steklenice pekoče omake je lahko težavna. Čeprav ima datum izdelave, pogosto ni na voljo datuma poteka. Ko gre za Tabasco, vam verjetno ne bo treba skrbeti, ker ima rok uporabnosti pet let . Dokler ga hranite v hladnem in suhem prostoru in ga ne hranite pred neposredno sončno svetlobo, boste najdaljšo življenjsko dobo steklenice. Če je minilo pet let in ga slučajno zaužijete, ne skrbite, ni tako kot galona mleka. Namesto da se pokvari, izgubila bo okus . Saj ne, da bo trajalo dovolj dolgo za testiranje.
Številka na dnu nekaj pomeni
Instagram Ste že kdaj pogledali dno steklenice Tabasco in opazili številke, vtisnjene v kozarec? Če še niste, se ustavite za trenutek in preglejte steklenico, ki sedi na pultu. Kar vidite, služi polnilnici kot tehnična funkcija. Vsaka številka predstavlja številko kalupa to je značilno za vsako steklenico, kar podjetju omogoča, da ohrani višji standard nadzora kakovosti. To morda ni najbolj razburljivo dejstvo, vendar bo prišlo prav, ko boste naslednjič naredili malenkosti Tabasca - in vam pomaga biti bolj samozavestni, da dobite dobre stvari.
Vsaka sorta je brez glutena in košer
Instagram Dobra novica, vsi ljubitelji pekoče omake s prehranskimi omejitvami sedem podpisov sort Tabasco so brez glutena in košer ! Ljubite Tabasco Habanero Pepper? Pomiri se stran! Raje Tabasco Green Jalapeño Pepper? Lahko imaš tudi to. Čeprav boste morda morali paziti, na kaj ga boste oblekli, lahko imate vsaj vročo omako, po kateri hrepenite.
Škorpijon je njegova najbolj pekoča omaka
Instagram Za nekatere ljudi pekoča omaka preprosto ni dovolj pekoča. Saj poznate tiste ljudi, ki se v znoju pojavijo, ko jedo in še vedno prosijo za več. Če ste eden izmed teh ljudi, boste z veseljem vedeli, da je Tabasco pred kratkim nadgradil svojo igro začimb in ustvaril svojo najbolj vročo omako Tabasco Scorpion Sauce. Omaka Scorpion je le zadnja v Tabascovih težko najti omake, ki je uradno na voljo samo prek njihovih Spletna trgovina , njihovi Amazonova prodajalna ali z osebnim obiskom otoka Avery.
Po navedbah Hrana in vino , ta pekoča omaka je mešanica paprike škorpijon, guave, ananasa in črtice originalnega Tabasca, zaradi česar je skoraj 20-krat bolj pekoča od prvotnega okusa! Kozarec mleka kdo?
Guam je njegov največji oboževalec
Instagram Prebivalci Guama ljubijo Tabasco in mislim, ljubijo Tabasco. Tako zelo, da so od leta 2013 bili številka ena v porabi na prebivalca v Tabascu . Glede na to, da se Tabasco prodaja v več kot 165 državah, je to vroča ljubezen. Verjetno se sprašujete, kje so se ZDA uvrstile na seznam, saj navsezadnje izvirajo iz ZDA. Takoj za Guamom smo prišli na drugo mesto, a le z dolgim strelom. Na leto je bila naša poraba na prebivalca, 75 unč, kar je nič v primerjavi s 4-unčo v Guamu na prebivalca. Ker gre tehnično za ameriško otoško ozemlje, to še vedno pomeni, da smo porabili največ.
Astronavti ga jedo v vesolju
Instagram Če je Tabasco v svojem obstoju dosegel samo eno stvar, ne pa osvojil srca ljubiteljev pekoče omake, je to dejstvo, da je bil v vesolju. Tako kot prebivalci Guama imajo tudi astronavti radi Tabasco. Po navedbah NPR, Ko astronavti prispejo v vesolje, začnejo hrepeneti po začinjenih stvareh, deloma tudi zaradi izgube voha. Z nekaj tako ostrega in aromatičnega, kot je pekoča omaka Tabasco, ni čudno, da so jo začeli dodajati v jedilnik.
Hillary Clinton vedno potuje s steklenico
Instagram Ženske imajo v torbici veliko predmetov, tudi pekočo omako. To ne bi smelo biti presenečenje. Presenetljivo je, da je med njimi tudi Hillary Clinton. Po navedbah Conde Nast Traveller , tik ob njej Advil in krema za sončenje leži majhna steklenička Tabasca, ki samo čaka, da obroku doda nekaj toplote. Zdaj, ko pomislim na to, je smiselno, da je Tabasco predobar, da bi se lahko podal.
Primerno za licenčnine
Instagram Astronavti in Hillary Clinton niso edini, ki ljubijo Tabasco, prav tako kraljica Elizabeta. Pravzaprav ji je tako všeč, da je leta 2009 tudi ona dodelil kraljevski nalog . Royal Warrants veljajo za veliko čast in jih lahko odda samo dejanska licenčnina. Povejte torej, kaj želite glede mesta, na katerem se Tabasco uvršča na vaš seznam, toda če je dovolj za kraljico, je dovolj za nas.
