Če ste kdaj vzeli a ostanki pečen krompir iz hladilnika in ga preprosto vrgel v mikrovalovno pečico. No, verjetno poznate razočaranje, ki sledi, ko mikrovalovna pečica zazveni. Poleg tega, da jim da novo življenje kot haš rjave oz pire krompir , ne moreš veliko storiti ... ali pa je?
Pravzaprav je mogoče rešiti pečen krompir in še vedno uživati v njem, kot ste prvotno načrtovali. Preprosto se moraš lotiti tega. Obstaja nekaj načinov, kako oživiti pečen spud, odvisno je le, ali želite uporabiti mikrovalovno pečico, pečico , ali štedilnik.
Povedal je glavni kuhar Hello Fresh, Claudia Sidoti Najprej za ženske , da celoten pečen krompir 20 minut pogreva v 350-stopinjski pečici, spudo pa postavi neposredno na rešetko pečice ali na pekač. Po njenem mnenju ta metoda 'ponovnega pečenja' prav tako zmečka krompirjevo kožo.
Možno je uporabiti a mikrovalovna pečica , Tako dolgo kot ti krompir pravilno pripravite , Pravi Sidoti. Krompir boste morali razrezati na polovico in vsak kos zaviti v vlažno papirnato brisačo, da se prepreči izsušitev. Položite ga na mikrovalovno pečico in segrevajte na mediju dve do tri minute ali dokler se ne segreje. Če vam je všeč hrustljava koža, jih za kakšno minuto vrzite pod brojlerja, ko pridejo iz mikrovalovne pečice.
Če ugotovite, da pristop v mikrovalovni pečici ali pečici še vedno pušča pečeno krompir nekoliko suh, obstaja še tretja možnost, ki bi jo morda želeli poskusiti - Univerza Spoon priporoča način štedilnika. Krompir s sobno temperaturo, ki ste ga prepolovili z licem navzdol, položite v naoljeno ponev na srednje majhen ogenj. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da para ogreva. Po treh ali štirih minutah jih boste želeli preveriti, ali se segrevajo, a ne gorijo.
Čeprav ti načini ostankov pečenega krompirja morda ne bodo naredili tako svežega, kot je bilo, ko ste ga prvič pekli, bodo zagotovo vaši ostanki boljši, kot če jih dve minuti vržete v mikrovalovno pečico.
