Petek je zvečer in pravkar ste si privoščili preverjen praznik kitajske prehrane: General Tso piščanec, kozice lo mein, govedina in brokoli, ocvrt riž in drugo. Medtem ko je bilo vse, kar ste naročili v teh prepoznavnih belih škatlah, okusno, so bile vaše oči večje od želodca - kar pomeni, da imate veliko ostankov. Ne samo, da jih lahko shranite za jutrišnje kosilo ali večerjo, ampak poročilo razkriva, da lahko z jedjo ostankov hrane prihranite do 1000 USD na leto (prek Kralji kuhinjske omare ).
Vendar za razliko od ostanki pice , ostanki kitajske hrane niso jed, ki bi jo najbolje uživali hladno. Večina od nas poseže po mikrovalovni pečici, ko gremo na večerjo od prejšnje noči, vendar to lahko privede do neenakomerno kuhane hrane, posušenih rezancev ali zgolj razmočene zmešnjave. Fuj. Na srečo obstaja boljši način za ogrevanje ostankov kitajske hrane, ki bo ohranila hrustljavo in okusno. Tukaj je opisano, kako to storiti.
meni za večerjo s kozicami in zdrobom
Namestite ga v pečico namesto v mikrovalovno pečico
Namesto mikrovalovna pečica ostankov kitajske hrane , postavite v pečico, da preprečite razmočeno ocvrto hrano ali izsušeno meso. Čeprav lahko traja nekaj dodatnih minut, kot da ga preprosto položite v mikrovalovno pečico (ker boste morali pečico segreti), nam zaupajte, vendar se bo splačalo. Čudovit kuhar predlaga, da pečico nastavite na 325 stopinj Celzija in ostanke kuhate 'počasi in počasi', dokler se popolnoma ne segrejejo, kar lahko traja od dve do 10 minut.
Glede tega, kako jih pogreti? Preprosto. Izdelovalec receptov priporoča, da ga damo v posodo, varno za pečico, in nato pokrijemo z aluminijasto folijo, da se ostanki ne izsušijo. Za stvari, kot so jajčni zvitki ali piščančja krila, jih ohlapno zavijte v folijo in nato na koncu za nekaj minut odprite folijski paket, da se hrana hrustljavo zapeče.
