Medtem ko se šole od obale do obale počasi vračajo na sejo, nas lahko Ina Garten znova vodi proti jeseni s svojim 'popolnim poznopoletnim kosilom, ko je zunaj nekoliko hladno in je koruza še vedno okusna.' Je iz leta 1999 Kuharska knjiga Barefoot Contessa in je po Gartenovih besedah 'lahek za izdelavo in tako zadovoljiv!'
bobby flay in giada de laurentiis
Začetnikom prijazen Recept za koruzno juho iz čedarja lahko najdete na njeni spletni strani in se je uvrstil na naše jedilnike ob prazniku dela. (BTW, neverjetno je podoben tej koruzni juhi s slanino, ki smo jo razvili in nam je všeč!)
Vsak recept, ki se začne s kuhanjem 8 unč slanine, kot je ta, ne more biti slab. Ko odstranite hrustljavo slanino iz ponve, Garten predlaga, da čebulo skuhate v slanini. Nato je čas, da naredite pasto za zgostitev juhe z moko, protivnetno kurkumo, soljo in poprom. Piščančja juha, krompir in zvezda oddaje - 10 skodelic blanširana sveža koruza jedrca—pridružite se zabavi. Pol-in-pol in sir Cheddar sta zadnji dve komponenti, nato pa ostane le še, da zavre in postrežete s hrustljavo slanino, nadrobljeno na vrhu. (Praktično se nam cedijo sline.)
velika britanska pekarna noel fielding22 tolažilnih receptov s sirasto koruzo
Načrtujemo, da bo ta prijeten recept preprost rastlinsko mleko za pol-pol. Vendar jo bomo jedli na Gartenov način, saj Garten pravi, da bi morali to juho 'vedno' jesti s polovico sendviča s sirom na žaru.
