Pizza verige, ki izginjajo po vsej državi

Kalkulator Sestavin

sira pica Shannon O'hara / Getty Images

Očitno je, da imajo ljudje radi pico. Kot, res jim je všeč. Kar pojasnjuje, zakaj poročilo iz leta 2019 Revija za pico PMQ kaže, da prodaja pice po vsem svetu cveti na vseh celinah, razen na Antarktiki. (Na žalost se zdi Antarktika je še vedno brez picerije.) Večina od nas - 83 odstotkov - vsaj enkrat na mesec zbriše nekaj rezin pice, obe majhni piceriji in uveljavljene verige pa se pojavljajo kot nori.

Kljub vsej tej potrošniški ljubezni do pice pa je konkurenca močnejša kot kdaj koli prej in ne bo vsaka picerija uspela slediti povpraševanju. Domino je vodilno podjetje kot največja picerija na svetu - deloma tudi zahvaljujoč njenemu objemu tehnologije. Pico je zelo enostavno prodati, ko jo kupec lahko dobesedno naroči prek svojega televizorja, pametne ure, domačega asistenta ali računa Facebook.

Zaradi Dominove prevlade se vsaka druga veriga pizz bori za drugi kos pite, mnogi pa zapirajo trgovine levo in desno. Te picerije so morda danes v vašem mestu, vendar ni nobenega zagotovila, da bodo tam še jutri.



Pizza Hut

lokacija picerije Pornchai Kittiwongsakul / Getty Images

Kar zadeva ameriške verige pizz, ni veliko tistih, ki so imeli večji uspeh kot Pizza Hut . Kaj se je začelo kot majhna picerija z imenom 'Pizza Hut' (ker je znak lahko vseboval le osem črk) leta 1958 , je zrasel ne samo v ameriško, ampak tudi v svetovno znamko.

Ni vse v redu Pizza Hut Kljub temu pa je znamka, znana po svojih značilnih zgradbah, v težavah. Avgusta 2019 Nation's Restaurant News poročali, da namerava Pizza Hut zapreti skoraj 500 lokacij. Tudi z več kot 7000 lokacijami v Združenih državah Amerike zapiranje 500 trgovin ni majhen feferon.

Kar zadeva razlog, da vaša lokalna Pizza Hut morda kmalu zaklene svoja vrata, je to res povezano s tem, kako ljudje dobijo svojo pico. S pojavom spletnih storitev naročanja in dostave, kot so Uber jedo , v trgovinah Pizza Hut se ne odloča toliko ljudi, da bi jedli svojo pico. 'Imamo veliko trgovin, ki so bile zgrajene na pravem mestu, ko so se odprle pred 30 ali 40 leti,' je dejal glavni operativni direktor David W. Gibbs (prek Restavracije ). 'Toda danes niso na pravem mestu za sodobno sredstvo dostave.'

Kar zadeva zaprtje vaše lokalne Pizza Hut, namerava podjetje nekatere od teh starih lokalov za obed pretvoriti v enote za dostavo / prevzem. Tako boste verjetno še vedno lahko naročili pico pri Pizza Hut - pojesti jo boste morali nekje drugje.

Cicis

cici Ethan Miller / Getty Images

Danes je težko samopostrežne bifeje, Cicis pa se bori tako kot mnogi drugi bifeji po ZDA.

Obstaja veriga pizz od sredine osemdesetih let in strankam ponuja neomejen dostop do bifeja po nizki ceni 5,99 USD (odvisno od lokacije). Čeprav ta cenovna dostopnost zagotovo pomaga družinam z omejenim proračunom, verigi ni bilo nujno preprečiti izgube trgovin.

Leta 2018 je New York videl vse svoje Cicis lokacije blizu (prek Times Union ). V korporacijskem uradu verige niso povedali, zakaj je zapiral trgovine v državi imperij, vendar obstaja sum, da je bilo povišanje minimalne plače preveč, da bi ga Cicis obvladal. 'Rezultat tega je, da morajo restavracije s hitro hrano v zvezni državi New York izbirati med zaprtjem, odpuščanjem delavcev ali zvišanjem cen,' je pisalo v obvestilu na enem mestu v Albanyju.

je najslabši kuharji v Ameriki

Pred kratkim so zaprle tudi druge trgovine zunaj New Yorka. Grand Blanc, Michigan izgubila Cicis novembra 2018 in Springfield, Missouri po preiskavi poneverbe izgubil trgovino.

Eden od možnih razlogov za težave Cicis Pizza je lahko preprosto ta, da kupci želijo več kot poceni izdelek. Po navedbah Restavracije verige pic s hitrim servisom, kot je Cicis, so se uvrstile med 10 najboljših, ko je prišlo do zadovoljstva gostov, pri Cicis Pizza pa se je zadovoljstvo potrošnikov zmanjšalo za 6,7 ​​točke.

Ko je izdelek poceni umazan, ni veliko dobička, ki bi ga lahko izboljšali pri drugih stvareh. Predstavljaj si to.

Pica gospoda Gattija

gospod mačke Youtube

Medtem ko se pogovarjamo o težkih časih samopostrežnih pica verig, se pogovorimo o tisti, ki ima velike nerede. Če ste odraščali v Teksasu ali na jugu ZDA, obstaja velika verjetnost, da ste se udeležili več kot ene rojstnodnevne zabave v gospodu Gatti's Pizza. Veriga je bila teksaška pica od šestdesetih let in je videl boljše dni.

Septembra 2018 je bilo 13 trgovin g. Gattija v njegovem domačem mestu Austin v Teksasu prodanih drugi franšizni skupini (prek Državnik ). To morda ne bi bila pretresljiva novica, a le nekaj mesecev kasneje januarja 2019 je lastnik picerije Sovrano LLC vložil predlog za stečaj. Po navedbah sodišča družba 'ni povečala prihodkov, deloma zaradi slabih prodajaln na več lokacijah.' Kar zadeva ljudi iz franšizne skupine, ki so kupili teh 13 lokacij gospoda Gattija na območju Austina - oni pozneje tožena in trdili, da so bili prevarani, da so kupili težavno podjetje.

Ob takih novicah res ni presenetljivo, zakaj lokacije v Hattiesburg, Mississippi in Booneville, Indiana zaprli svoja vrata približno ob istem času. 'V Boonvillu ni mesta, kjer bi lahko igrali igre, kot je Gatti ... in pogrešal bom,' Je rekla Brylee Butts zaključka.

Vaš lokalni g. Gatti je morda danes na varnem, toda z nemiri, ki jih preživlja podjetje, bi lahko odšel kot Booneville v Indiani vsak dan.

Chuck E. Sir

Chuck E. Sir Justin Sullivan / Getty Images

Če ste starš, ki vas prestraši vsakič, ko vaš otrok dobi povabilo na rojstnodnevno zabavo v Chuck E. Sir , imamo nekaj dobrih novic. Morda vam ne bo treba več iti. Tako je, veriga pic, namenjena otrokom, ni ravno tako priljubljena kot nekoč.

Podjetje se je v zadnjih nekaj letih borilo in se znašlo v konkurenci z napredkom digitalnih iger in splošnim upadom verižnih restavracij (prek Pestra norca ). Celo trampolinski parki dajejo staremu Chucku E. Sir si zasluži denar. Kar zadeva same restavracije, so si zaprli vrata zaradi vsega napadi glodalcev - kar je nekako ironično glede na to, da imajo maskoto podgan - za prepiranje. Ja, tiste nasilne prepirke med kupci, ki občasno opravijo medijske kroge, lahko povzroči zaprtje trgovin.

kako deluje reševanje v lokalu

Čeprav so to lahko bili incidenti, ki so prizadeli le nekaj trgovin, je virusna internetna govorica, ki jo je razširil priljubljeni YouTube, trdila, da je veriga reciklirala svojo pico (prek Today Show ). Chuck E. Cheese je dejal, da je bila ideja, da so reciklirali svojo pico, 'nedvoumno napačna', a kljub temu takšna reklama nikoli ni dobra za imidž blagovne znamke.

Mali cezarji

majhna pica cezarji Facebook

Ko je posel malo predobar, lahko vrne znamko. Samo vprašaj Rdeči Robin ali podzemne železnice. Little Caesars Hot-N-Ready pica za pet dolarjev je za stranke zelo dobra. Za lastnike franšiz, ne, morda ne toliko.

Te pice za 5 dolarjev niso bile hit pri poslovnežu Alanu Knoxu, ki je leta 2018 zaprl vseh svojih 21 lokacij v Kansas Cityju, ker ni hotel igrati skupaj z dogovorom Little Caesars Hot-N-Ready (prek Zvezdica Kansas City ). Knox je trdil, da po tej ceni ni mogel zaslužiti. Kasneje je Kansas City videl dva Mala Cezarja odprto leta 2019 - preprosto niso bili v lasti Alana Knoxa.

Ne samo območje Kansas City je to videlo Mali cezarji lokacije v zadnjem času izginejo. Lokacije v Clemson, Južna Karolina , Victoria, Teksas , in Spokane, Washington so tudi v zadnjem letu zaprli svoja vrata. Čeprav ni bil naveden noben razlog za zaprtje Clemson ali Victoria, je bil Spokane Little Caesars žrtev tega, da se je nahajal znotraj Kmarta.

Lokalni mali cezarji so za zdaj morda na varnem, če pa podjetje ne bo previdno, bo donosna pogodba Hot-N-Ready za 5 dolarjev zapečatila njegovo usodo. 'Cenovna cena 5 dolarjev ... je za mnoge postala nedonosen poslovni model, za mnoge druge pa hitro postane nedonosna,' je dejal Todd Messer, tiskovni predstavnik Neodvisne organizacije malih cezarjev.

Papa John's

Papa John Joe Raedle / Getty Images

Očka je v težavah, ljudje. Novembra 2018 je veriga sporočila, da bodo zaprli 51 lokacij (prek Restavracije ). Prodaja v ZDA se je zmanjšala za skoraj 10 odstotkov, na mednarodni ravni pa za tri odstotke. Kar zadeva razlog za tem Papa John's težave, no, to je bilo precej dobro dokumentirano v mainstream mediji da je ustanovitelj verige John Schnatter spustil sebe in blagovno znamko v težave zaradi rase.

Papa John si je prizadeval za izboljšanje svoje podobe, tako da je zamenjal glavnega direktorja in sprožil kampanjo 'glasovi Papa John', vendar je to le toliko pomagalo. Sedanji izvršni direktor Pape Johna, Steve Ritchie, ni bil sramežljiv, češ da je boj Pape Johna kriv za 'negativni vpliv medijske pokritosti', zato je podjetje leta 2018 zaradi posledic izgubilo 13 milijonov dolarjev.

piščanec fil mac in sir cena

Leto kasneje je Papa John's še vedno težko obnoviti svojo blagovno znamko nazaj na tisto, kar je bila nekoč. Družba v letu 2019 ni zaprla toliko trgovin kot leta 2018, vendar še vedno zapirajo. Po navedbah Restavracije , franšizni operaterji se na natrpanem trgu trudijo konkurirati drugim picerijam, zato je bolj verjetno, da bodo zaprli namesto druge enote.

California Pizza Kitchen

California Pizza Kitchen Facebook

Za nakupovalce v nakupovalnih središčih, ki iščejo malce bolj prijeten obrok kot kaj podobnega Sbarro , California Pizza Kitchen je odgovor že od samega začetka leta 1985 . Tako kot številne druge restavracije s priložnostnimi restavracijami tudi v verigi čutijo krč upadanja prodaje, saj potrošniki iščejo druge načine, kako zapraviti dolarje za jedilnico. Kalifornijska pizza kuhinja je doživela svojo prodajo padec za 1,6 odstotka in zdi se, da izgublja trgovine v svoji restavracijski floti.

Poleti 2019 je veriga zaprla lokacije California Pizza Kitchen v priljubljenih jedilnicah v bližini Cherry Hill, New Jersey , Arlington Heights, Illinois , in edini dve lokaciji, v kateri je bil Washington država. Podjetje je še vedno ostalo pri razlogih za vse tri zapore, vendar detektivu ni treba razkriti, zakaj veriga na nekaterih področjih zapira trgovino. Restavracije običajno delujejo na območjih z zelo visokimi najemninami in v primeru njihovih Manhattan zaprtje, prodaja samo ni pokrivala stroškov poslovanja (prek Eater ).

Avgusta 2019 je napovedana veriga da bo poskusil vzeti in peci kot način za povečanje prodaje. Verjetno je še prezgodaj, da bi ugotovili, ali bo ta strategija dovolj, da bodo vrata v vaši lokalni kuhinji California Pizza Kitchen odprta, zato bi bilo dobro, če bi še uživali v piščančji pici BBQ.

Papa Murphy

papa murphy pica Instagram

Samo opomba vsem prihodnjim bralcem picaprezerjev - morda se izogibajte temu, da bi imeli na svojem imenu 'očka'. Že smo se dotaknili nesreče Papa Johna, zdaj pa ima tudi druga velika veriga pica pac resno smolo.

Papa Murphy's je drugačen od drugih velikih picerij, ker imajo pokrovitelji samo možnost, da vzameš in pečeš. Čeprav je ta pristop morda dober za prihranek stroškov dostave, dela in velikosti prodajaln, jim ni bilo dovolj, da v letu 2018 ne bi zaprli 97 restavracij (prek Revija QSR ).

Težko je zmanjšati veliko več kot 'vzemi in peci', prodaja verige pa v zadnjem času upada. Medtem ko je dostava za druge verige pic pogosto velik posel, je to precej majhen del poslovnega modela Pape Murphyja. (Kdo želi dostavljeno pico, ki ni vroča in pripravljena za uporabo?)

Nikoli ni dobro Restavracije poudarja, ko ima podjetje 13 zaporednih četrtin upada prodaje. Tudi če ima podjetje skoraj 95-odstotni franšizni imperij, ima velik dolg. Ta velik dolg je pritiskal na revnega Papa Murphyja, da raste, vendar jih je pustil slabo pripravljene za obvladovanje konkurence drugih picerskih verig - zaradi česar se enote zapirajo.

V dobi spletnega naročanja je Papa Murphy šele jeseni 2018 nadaljeval s tekmovanjem prek aplikacije za spletno naročanje. To je malo pozno na zabavo in v času, ko ljubitelji pice želijo udobje, Papa Murphy's ni t dostavi dovolj hitro.

Blaze Pizza

rezina pice Instagram

Kramer naprej Seinfeld je bil na nečem, ko je imel idejo za restavracijo, ki si jo naredite sami, saj Blaze Pizza prav to ponuja strankam. Tu je stvar, vendar ta koncept ne gre brez težav.

Kot je povedal ustanovitelj podjetja Restavracije , od ustanovitve Blaze Pizza leta 2011, se je povzpel na skoraj 400 lokacij in celo pritegnil pozornost superzvezdnika NBA LeBrona Jamesa. Blaze Pizza je tudi v tem času doživela nekaj razočarajočih zastojev.

Dve lokaciji Blaze Pizza, ki jo je James odobril v Fort Lauderdaleu na Floridi, sta bili ugasniti leta 2018, ker so na območju priprave hrane našli žive muhe in poginule ščurke (kar je še huje?). Ne glede na to, kako bruto je, Južna Florida ni edini del države, ki je pred kratkim videl svoje lokacije Blaze Pizza blizu.

Po navedbah Glasnik je veriga zaprla obe lokaciji v Koloradu po samo enem letu poslovanja. 'Videti je bilo, da so šli ... preprosto jim ni šlo tako dobro na trgu,' je dejal Max Gansline iz podjetja za razvoj podjetja The Staenberg Group iz St. Medtem ko družba ni navedla nobenega posebnega razloga, zakaj je spakirala in zapustila Colorado, so se tudi druge picerije, kot je Pie Five Pizza, borile na konkurenčnem trgu restavracij v Koloradu.

panda express pekinška govedina

To ne pomeni, da je Blaze Pizza obsojena. Ustanovitelj podjetja Rick Wetzel domnevno verjame, da bo njegovo podjetje Dominosu kaj Netflix je bil za Blockbuster. Čas bo povedal...

Marco's Pizza

okvir Facebook

Ljubitelji pice zahodno od Mississippija morda niso tako dobro seznanjeni z blagovno znamko Marco's Pizza kot v vzhodnem delu ZDA, a picerija obstaja že 40 let. Kot Revija QSR ugotavlja, da je šele v zadnjih 15 letih veriga resnično napihnjena in s 126 trgovin prešla na več kot 900.

Marco's Pizza si prizadeva preseči Papa John's kot četrto največjo verigo pizz v ZDA. S temi visokimi cilji nadvlade pice pa je kar nekaj primerov, kako veriga grize prah s svojo hitro širitvijo.

Avgusta 2018 je picerija zaprla vse lokacijah v New Yorku država tudi dve lokacije v Illinoisu . Takrat ni bil naveden noben razlog za zaprtje, ampak odprti trgovino samo zato, da bi na hitro zapustili mesto brez kakršnih koli navedb, zakaj se zdi, da je protokol za to picerijo. Aprila 2019 je bila ista zgodba v Salemu v Ohiu, ko je trgovina nepričakovano zaprla svoja vrata. Glede na Jutro Časopis so klicali v poslovne pisarne podjetja v Toledu, vendar vprašanja o tem, zakaj je picerija zaprta, niso ostala odgovorjena.

Mogoče se bo v vašem mestu odprla Marco's Pizza, samo ne pričakujte nobenega pisma Dragi John, ko se odločijo za odhod.

Old Chicago Pizza & Taproom

stara lokacija pice chicago Facebook

Za ljubitelje globoke jedilne pice in obrtnega piva Old Chicago Pizza & Taproom že od leta 1976 ponuja te želje po ogljikovih hidratih. Morda je ena manjših picerskih verig v državi s samo več kot 100 lokacij , vendar se zdi, da se bori za ravnovesje med odpiranjem novih enot in zapiranjem starejših lokacij.

Za razliko od nekaterih drugih picerijev na našem seznamu, Old Chicago ne zapira samo lokacij, ki so propadle po enem letu poslovanja. Večina njihovih zadnjih zapiranj je bila restavracij z desetletji poslovanja.

Avgusta 2018 Fort Collins, Colorado se je po impresivnih 36 letih poslovanja zaprl Old Chicago Pizza & Taproom. Zaprtje je pomenilo tretjo zaustavitev drugih lokacij v Koloradu, ki so se po desetletjih v državi prav tako ustavile. Ljubitelji globokih jedi v Mesa, Arizona leta 2018 po 16 letih uspeha tudi izgubili lokacijo.

zakulisni mojster

Medtem ko je picerija februarja 2019 res odprla novo lokacijo v Midlandu v Michiganu, je bil vsak napredek v bistvu izgubljen, ko je zaprl Lokacija portala šest mesecev kasneje po osmih letih poslovanja. 'Prosimo, da nas spet obiščete na kateri koli drugi lokaciji v starem Chicagu v Michiganu,' je zapisano na vratih restavracije.

Resnici na ljubo, leto 2019 ni bilo veliko boljše. Lokacije v Cedar Falls in Des Moines, Iowa prav tako zaprli in obe piceriji poslujeta desetletje ali dlje.

Pie Five Pizza

pita pet lokacija Facebook

Morda ste že slišali za Pizza Inn. Obstajajo že od nekdaj več kot 60 let in glede na Hitro priložnostno , še danes dobro poslujejo. Morda ne veste, da je to veliko novejši sestrska družba, Pie Five Pizza preživlja težke čase.

V zadnjih letih se je Pie Five Pizza od pionirja na trgu hitrih pizz postalo podjetje, ki je priča upadu prodaje in trgovinam blizu. Od leta 2015 do 2018 se je prodaja Pie Five Pizza znižala za neverjetnih 34 odstotkov, število trgovin pa se je zmanjšalo (prek Restavracije ).

Tudi v zadnjem času se stvari za podjetje niso kaj dosti izboljšale. Do februarja 2019 Pie Pie je padel s približno 100 lokacij na le 65. Podjetje je poskušalo prestaviti prestavo s tega, da je v prvi vrsti podjetje, ki se ukvarja s hrano, in se osredotoča na prevzem, dostavo in vožnjo, a kako dobro to deluje, je vprašljivo.

Prodaja v verigi se ni izboljšala do maja 2019 in zaprtja trgovin leta Teksas , Virginia , in Missouri vse je to odražalo.

Kalorija Kalkulator