Tukaj je, kako lahko ugotovite, kdaj se je Hummus slabo spremenil

Kalkulator Sestavin

Uporaba humusa po datumu

Priznajmo si, večina nas takoj pospravi kar koli v hladilnik, če je prišel datum »najboljše, če ga uporabim«. Kot da smo si oprali možgane, da verjamemo, da se s hrano zgodi nekaj groznega med zadnjim dnem, ko je označena kot dobra za jesti, in naslednjim dnem, ko nenadoma velja za 'slabo'.

Po pravici povedano obstaja nekaj živil, ki se hitro pokvarijo, kaj pa humus? Hummus je bogat in kremast bližnjevzhodni namaz iz čičerike, v katerega verjetno radi pomakate svoj pita kruh in svežo zelenjavo, svojega ljubljenega majona pa lahko celo premaknete na stran, da na svojih sendvičih naredite prostor za okusnost humusa. Dejansko se ocenjuje, da ima vsako četrto gospodinjstvo v hladilniku različico tega potapljanja, kupljeno v trgovini, saj njegova priljubljenost in poraba naraščata (prek Danes ).

In lahko je razumeti, zakaj ga imajo ljudje radi. Humus je napolnjen z abecedo vitaminov in mineralov. Je odličen vir beljakovin in vlaknin, v žepni knjigi pa je enostavno Zdravje ). Tudi super okusno je. Toda kako lahko ugotovite, ali se je humus pokvaril in je resnično čas, da trico s posodo postavite v krožno kuhinjo?



najboljši kos govedine

Kdaj vrči svoj humus

Datum izteka humusa

Najprej je treba opozoriti, da ima humus na splošno datum „najbolje uporabiti do“. To se razlikuje od datuma poteka veljavnosti. Oznaka „Najboljše, če jo uporabljamo“ je bolj povezana s kakovostjo hrane kot s tem, da je dejansko škodljiva ali pokvarjena. Kupljeni humus, ki je pravilno shranjen - torej varno pokrit na posodi, da ne pride do vlage in bakterij, je v hladilniku - lahko traja od tri do deset dni po datumu „uporabe do“, medtem ko je treba domačo različico pojesti v tri do pet dni izdelave.

Toda s tem rečeno, kako veste, ali vaš humus ni več potrošen? Najboljši način je, da ga preprosto povohate. Humus, ki mu je šlo, diši po kislem in ima tudi kisel okus. Svež humus ne sme imeti pravega vonja, razen če je začinjen z nečim močnim, kot sta česen ali limona. Ko se bosta ustalila kisel vonj in okus, bosta verjetno razvila opozorilne znake nečemu, ki mu je potekel rok: plesen Jejte po datumu ).

Če želite podaljšati življenje svojega humusa, ga lahko zamrznete. Vse znamke in recepti humusa pa se zamrznejo drugače in z zamrzovanjem lahko spremenimo teksturo namaza. Ko ga odtalite, je priporočljivo, da ga premešate. To bi mu moralo pomagati, da se vrne v svojo gosto in kremasto konsistenco (preko Ali gre slabo ).

Kalorija Kalkulator