Če obstaja ena univerzalna resnica, ko gre za internet, je to, da imajo skupnosti, ki tam živijo, hrbet, ko naletite na težavo ali napačen korak, zlasti v kulinaričnem svetu. Zagoreli lonci in ponve so del kuharske izkušnje - sicer ne prijeten, a neizogiben. V določenem trenutku boste zagotovo nekaj zažgali na celotnem dnu ponve ali lonca. Toda preden poskusite s katerim koli od številnih načinov, kako odpraviti to težavo, je pomembno, da razmislite, iz česa so narejeni vaši lonci, ker njihovo čiščenje ni enoten postopek.
Ne želite resnično pokvariti svoje najljubše ponve s čistilnim orodjem ali kemikalijo, ki je preveč abrazivna in lahko povzroči nepopravljivo škodo. Na primer, Kitchn svetuje uporabo drugačnega pristopa do nelepljivih ponv, kot je opisan tukaj. Za večino drugih loncev morate začeti z najblažjo metodo in po potrebi poiskati ostrejše alternative. Prevod: prihranite težka čistila v skrajnem primeru. In uganite kaj: obstaja veliko možnosti za čiščenje loncev, ki ne zahtevajo kemikalij. Nekatere metode uporabljajo predmete, ki jih verjetno že imate v svojem domu. Od preproste gospodinjske sponke, od sode bikarbone do limon, sušilnih plošč do aluminijaste folije in živil, ki si jih sploh niste mogli predstavljati, vam lahko pomagajo rešiti zažgane lonce in ponve.
Uporabite sodo bikarbono in kis
Ta tehnika, omenjena kot metoda za čiščenje posod iz nerjavečega jekla, zahteva sodo bikarbono, kis, vodo in čistilno krtačo (prek Apartmajska terapija ). Dodajte skodelico kisa skupaj z dovolj vode, da pokrije dno posode. Zavremo in nato ponev odstavimo z ognja. Dodamo dve žlici sode bikarbone. Na tej točki, če ste že kdaj naredili vulkan pri pouku naravoslovja v osnovni šoli, veste, kaj se bo zgodilo. Je kdo rekel 'izbruh?'
To je lahko neurejeno, zato, če se ne želite ukvarjati s to vrsto čiščenja, lahko pred dodajanjem sode bikarbone izlijete tudi mešanico vode in kisa. Ko tekočino zavržete, je čas, da uporabite čopič in v čiščenje vstavite malo maščobe za komolce. Če ugotovite, da se nekatere znamke ne premikajo, lahko s pomočjo malo vode ustvarite pasto iz sode bikarbone. Premažite oznake s svojo pasto in pustite, da se vstavijo. Nato nadaljujte s čiščenjem.
Uporabite limone ali druge kisle izdelke
Limone so resnično skrivno orožje shrambe. Jedi lahko dodajo okus, so neverjetno aromatični in izkaže se, da njihova kislost lahko sprosti vso zgorelo puško na dnu posode. Potrebujete le dve ali tri limone, narezane na četrtine. Vrzite jih v lonec z nekaj centimetri vode in zavrite pet do deset minut. Tudi ta metoda očitno ne zahteva veliko čiščenja.
Če pri roki nimate limon, poskusite uporabiti kečap . Ta začimba je podobna limoni, ker je kisla. V zgorelo ponev, ki prekriva dno, stisnite debelo odejo kečapa Ena dobra stvar Jillee ). Pustite ga čez noč, naslednje jutro pa ne bo treba veliko dela ali čiščenja, da se znebite ostankov, ki so ostali za seboj. In če ne morete prihraniti kečapa, poglejte, ali imate v hladilniku pločevinko Coca-Cole. Preprosto nalijte kokakolo v ponev in pustite, da sedi nekaj ur. Ko se vrnete, s plastičnim čistilnikom odstranite sinočnjo večerjo. Vaša posoda bo nova kot nova in morda boste še kdaj pomislili, da bi kdaj pili Coca-Colo.
Uporabite aluminijasto folijo in sodo bikarbono
Kitchn ugotavlja, da je njegov način čiščenja opečenih loncev in ponv eden izmed njihovih najljubših. Soda bikarbona je resnično naš prijatelj pri čiščenju, ta metoda pa se začne s pasto, narejeno iz nje, in vodo, s katero prekrijemo opečena mesta v ponvi. Nato združite kos aluminijaste folije in začnite brskati po dnu ponve, dokler ne izgini vsa zoglenjena hrana. Preprosto sperite s toplo milnico in voila: posoda je pripravljena za naslednji krog kuhanja.
V hiši ni aluminijaste folije, ni problema. Mogoče je čas, da vdremo v pralnico. Listi za mehčanje tkanin za sušilni stroj imajo očitno prostor v arzenalih za čiščenje loncev in ponev. V zažgano ponev dodajte toplo vodo in nato dodajte sušilni list. Počakajte nekaj ur in nato s sušilnim listom očistite ožgane ostanke hrane.
