Copycat Recept za omako iz kokosovih kozic z rdečim jastogom

Hrepenite po rdečem jastogu, a leni, da bi zapustili hišo? Namesto tega poskusite našo kopijo sladke, kremaste in tropske omake za kokosove kozice iz rdečega jastoga.

Copycat različic znanih restavracijskih živil ne bi smelo biti težko narediti, pravi blogerka hrane in fotografinja Ksenia Prints of Za priseljensko mizo . V nekaterih primerih je dejansko izredno enostavno ponoviti okus, teksturo in videz vašega izdelka najljubše restavracijske jedi doma , ne da bi morali čakati na dostavo ali celo zapustiti svojo hišo!

Naš recept za omako s kokosovimi kozicami Red Lobster vsebuje vse, po čemer izstopa original: sladki koščki zdrobljenega ananasa, bogata tekstura, kokosov pookus in okus, ki spominja na najboljšo piña colado. Ta različica je čim bližje originalu, brez nepotrebnih dodatkov!

Ko boste naslednjič pripravili kokosovo kozico, jo združite z našim receptom za omako kokosovih kozic Red Lobster - in se odpravite na tropski dopust iz svojega doma.

najboljše olje za cvrtje zrezka

Zberite sestavine za to omako

Seznam sestavin za to okusno, kremasto in sladko omako za potapljanje je izjemno kratek - in tako nam je všeč! In večina jih prihaja iz shrambe ali pa jih zlahka najdete v lokalni trgovini, zato je velika verjetnost, da že imate vse, kar potrebujete za pripravo te okusne omake doma. Brez razburjenja, brez napak.

Zgrabi nekaj mešanice piña colada (tekočina, ne v prahu), pločevinko zdrobljenega ananasa, nekaj sladkanega razrezanega kokosa in malo koruzni škrob . Za redčenje koruznega škroba boste potrebovali tudi malo vode, a tega bi morali imeti dovolj, da se pretaka skozi pipe.

recept za piškote alton rjava

Zmešajte mešanico piña colada, vodo, zdrobljen ananas in zdrobljen kokos

V majhni ponvi zmešajte mešanico piña colada, 4 žlice vode, zdrobljen ananas in zdrobljen kokos.

Sestavine omake počasi zavremo na srednje nizkem ognju in pogosto mešamo. To preprečuje, da bi se ananas prijel na dno, prav tako pa pomaga, da se vse sestavine dobro premešajo.

Ko zmes počasi vre, naj kuha 10 minut. Med kuhanjem se bo nekoliko zgostil, saj se bo nekaj kokosa počasi raztopilo v kremasto zmes.

Koruzni škrob stepemo s pridihom vode

Medtem ko se omaka kuha na štedilniku, je zdaj dobra priložnost, da zmešate svojo kašo iz koruznega škroba. Morda se to ne sliši prav privlačno, a verjemite nam, da je treba doseči rahlo debelo teksturo tega recepta za kopanje omake iz kokosovih kozic Red Lobster.

V ločeni majhni posodi dodajte koruzni škrob 2 žlici vode in dobro premešajte, da se zmeša. Koruzni škrob se mora popolnoma raztopiti v vodi in ustvariti kašo brez grudic.

Če se iz katerega koli razloga izogibate koruznemu škrobu, lahko namesto kaše iz koruznega škroba uporabite tudi približno ½ do ¾ skodelice grškega jogurta, vendar upoštevajte, da bo to imelo drugačno strukturo kot originalna omaka Red Lobster.

V omako stepemo koruzni škrob, da se zgosti

V omako dodajte kašo iz koruznega škroba in dobro premešajte. Za to lahko uporabite metlico ali vilice, vendar jo je treba popolnoma zmešati, tako da v omaki ne boste imeli grudic koruznega škroba. To bi pomenilo dokaj neprijetno izkušnjo potapljanja (da ne omenjam tiste, ki se zelo razlikuje od Red Lobsterja).

pet fantov vs shake shack

Mešanica omake naj se na zmernem ognju kuha nadaljnih 5 minut in pri neprekinjenem mešanju nato omako odstavimo s ognja in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, ali jo prenesemo v hladilnik, da se še ohladi. Omaka se bo v hladilniku bolj zgostila.

Spreminjanje teksture omak za potapljanje

Preden začnemo jesti, si vzemimo nekaj sekund, da se pogovorimo o teksturi omak za potapljanje glede na njihovo temperaturo. Razlog, da moramo sestavine omake segreti pred dodajanjem koruznega škroba, je, da se koruzni škrob najbolje poveže s tekočimi sestavinami pri visokih temperaturah, kar povzroči kohezivno zmes.

Ko odstranite omako s štedilnika, se vam bo verjetno še vedno zdela tekoča. To je v redu za potapljanje, vendar ne ravno tiste prevleke z jezikom, kremaste teksture, ki ste je vajeni, kajne? Zato priporočamo, da omako pred serviranjem nekoliko ohladite v hladilniku. Ko se omake, zgoščene s koruznim škrobom, ohladijo, se njegove molekule učinkoviteje vežejo, kar ima za posledico gosto, sočno in sijajno omako.

Če želite, da je vaša omaka bolj tekoča, jo rahlo segrejte v ponvi. Če želite, da je bolj gost, ga dlje hladite v hladilniku. In če želite teksturo, ki je nekje na sredini, jo postrezite pri sobni temperaturi.

Postrezite omako za kokosove kozice z rdečim jastogom

Vaša omaka za kopičenje kokosovih kozic Red Lobster je gotova, kako jo postrežete? Kaj pa kot del vrhunske izkušnje s tropskim tiki barom?

ki delajo pri piščancev

Nalijte si mai tai ali sončni vzhod tekile, vzemite vročo kuhalnico kokosovih kozic in postrezite omako za kokosove kozice Red Lobster, ki jo dopolnite z dodatkom zdrobljenega ananasa in razrezanega kokosa. Zadnji korak z ananasom in kokosom ni obvezen, vendar nam je zelo všeč, ker omaki dodamo izbruh svežine.

Omaka za kopičenje kokosovih kozic Red Lobster bo 3 dni v zaprti posodi v hladilniku.

• 1 skodelica tekoče mešanice piña colada
• 6 žlic vode, razdeljeno
• 4 žlice zdrobljenega ananasa, odcejenega in še več za serviranje
• 4 žličke sladkanega razrezanega kokosa in še več za postrežbo
• 1 žlica koruznega škroba

1. V majhni ponvi zmešajte mešanico piña colada, 4 žlice vode, zdrobljen ananas in zdrobljen kokos.
2. Sestavine omake počasi zavremo na srednje nizkem ognju in pogosto mešamo. Ko zmes počasi vre, naj kuha 10 minut.
3. Medtem ko se omaka kuha, v ločeni posodi dodamo koruzni škrob preostalim 2 žlicama vode in dobro stepemo, da se zmeša.
4. Kašico iz koruznega škroba dodajte v omako, ki duši, in dobro premešajte. Mešanica omake naj med nadaljnjim mešanjem kuha dodatnih 5 minut. Odstranite omako s toplote in jo ohladite. Omaka se bo v hladilniku še zgostila.
5. Postrezite omako pri sobni temperaturi skupaj s kokosovimi kozicami ter prelijte z dodatkom zdrobljenega ananasa in razrezanega kokosa.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu