Najboljši recept za zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami

Kalkulator Sestavin

3-sestavna glazura iz arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

Če mislite, da je dol arašidovo maslo naredi vse boljše, ta recept za zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami je za vas. Ta brezskrbni recept vsebuje ves okus običajne zmrznjene maslene kreme, vendar smo stvari dodali na višjo raven z dodajanjem bogatega in kremastega arašidovega masla. Ne samo, da je odličnega okusa, ampak tudi všeč nam je, kako enostavno ga je izpeljati. Tudi za kuhanje te čudovite zmrzali ni potrebna kulinarična diploma ali izkušnje v pekarni. Vse, kar potrebujete, je električni mešalnik z metlico in približno pet minut.

Bili smo zelo navdušeni, ko nas je ta sladko-kremasta glazura opomnila na polnjenje a Reese skodelica arašidovega masla, še posebej, če smo jo nataknili na vlažne čokoladne piškote. Ni škodilo, da je tudi recept prijazen do alergenov. Osnovni recept je naravno brez glutena, vključili pa bomo nekaj nasvetov in trikov, ki vam bodo pomagali, da postane brez mleka in mlečnih izdelkov vegansko . Torej, kaj še čakate? Vzemite predpasnik in se pripravite na najlažje zamrzovanje v življenju.

Zberite sestavine za 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla

3-sestavne sestavine recepta za zamrzovanje arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

Seznam sestavin za ta 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla je kratek in sladek. Vse kar potrebujete je kremasto arašidovo maslo, nesoljeno maslo in sladkor v prahu. Če želite dodati neobvezno četrto sestavino, lahko v mešanico vmešate žličko vaniljevega ekstrakta. Vanilija doda tem globinskim slojem globino, vendar je brez nje odličnega okusa.

Ker je seznam sestavin tako preprost, je za to glazuro zelo pomembno, da uporabimo visokokakovostno maslo. Kralj Arthur Moka priporoča uporabo nesoljenega masla po ameriškem stilu AA, vrste v njihovi poskusni kuhinji. Vsebuje 80 odstotkov maščobe in ima bogat, maslen okus - kot nalašč za zmrzovanje maslene kreme! Za večjo vsebnost maščob (82 do 86 odstotkov) lahko izberete tudi maslo po evropskem slogu. Odsvetujejo uporabo stepenega masla in v tem primeru se vsekakor strinjamo. V prvem koraku boste stepeli maslo, zato za predhodno stepeni izdelek ni treba doplačevati.

kako dolgo traja humus po odprtju

Celoten seznam sestavin, vključno s količinami in navodili po korakih, boste našli na koncu tega članka.

Uporabite ta kul trik, da si olajšate zamrzovanje 3-sestavnega arašidovega masla

Trik z zamrzovanjem arašidovega masla s 3 sestavinami Lindsay D. Mattison / Pire

Seveda boste potrebovali arašidovo maslo za zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami in priporočamo, da dobite dobre stvari. Ko poberemo arašidovo maslo v trgovini, skoraj vedno posežemo po kozarcih z napisom „naravno arašidovo maslo“. Za razliko od običajnega arašidovega masla te znamke vsebujejo samo dve sestavini : arašidi in sol. Ne potrebuje dodanega olja, ker arašidi sprostijo svoje olje, ko so pire. Na žalost ta olja ne ostanejo v suspenziji in se sčasoma ločijo v kozarcu. Tega ločevanja ne opazite pri običajnem arašidovem maslu, ker je dodano hidrogenirano olje, da se zmes emulgira.

Zaradi tega boste verjetno bolj verjetno posegli po kozarcu običajnih stvari, vendar smo ugotovili kul kramp kar olajša delo z naravnim arašidovim maslom. Namesto da kozarec shranite pokonci, ga obrnite na glavo. Arašidovo olje se želi dvigniti na površje, zato ga obračanje omogoča, da gravitacija prisili trdne snovi in ​​olje v interakcijo. Mešanje obeh skupaj bo veliko lažje. Pomaga tudi shranjevanje arašidovega masla v shrambi, čeprav ga boste morali shraniti v hladilnik če kozarca ne nameravate dokončati v enem mesecu po odprtju.

Zaradi masla je okus tega zamrzovalnega masla iz 3 sestavin tako dober

neslano maslo za 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

To zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami je tehnično a maslena krema , vrsta zmrzali, narejena z maslom, sladkorjem v prahu in včasih z jajci in težko smetano. Deluje tako, da v maslo stepemo zrak, razpršimo molekule maščobe, da postanejo lahke in zračne. Sladkor tudi olajša teksturo, vendar stvari večinoma samo posladka, tako da ne veste, da na koncu piškota jeste palico masla. Francoski masleni kremi dodajajo tudi jajca in težko smetano, da ustvarijo bolj niansiran, kompleksen okus, vendar nismo mislili, da so te sestavine potrebne v našem 3-sestavnem zamrzovanju arašidovega masla.

To zamrzovanje je mogoče narediti brez masla, vendar ne bo imel tako bogatega okusa kot masleni izdelek. Če želite ustvariti različico za vegane ali brez mleka, lahko namesto masla uporabite skrajšalec ali margarino. Upoštevajte, da lahko skrajšanje daje zmrzali rahel kemični okus, ki ga po dodatku sladkorja lahko okusite ali ne. Če želite uporabiti margarino, izberite blagovno znamko, ki vsebuje vsaj 80 odstotkov maščobe , ali pa se ne bo pravilno povzpel.

rdeča čebula scott conant

Ali lahko pripravite zamrzovanje arašidovega masla s tremi sestavinami z drugimi orehovimi masli?

kremno vs hrustljavo arašidovo maslo za recept za zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami Lindsay D. Mattison / Pire

Uporabili smo hrustljavo arašidovo maslo ob našem prvem poskusu tega mraza, ker smo ga imeli v hladilniku. Čeprav je bil okusa v redu, je tekstura pustila veliko želenega. Tako smo poskusili drugič s kremastim arašidovim maslom in izkazalo se je veliko bolje. Kremno arašidovo maslo je imelo gladko teksturo, potem ko je bilo vključeno v maslo. Hrustljavo arašidovo maslo pa je vsebovalo majhne koščke slanih arašidov, ki so se nam zdeli moteči. Prav tako so otežili nalivanje mraza na naše piškote.

Čeprav tega recepta nismo preizkusili z drugimi vrstami orehovih masla, ne vemo, zakaj ne bi uspel! Preizkusite s svojo najljubšo sorto. Zamrzovanje mandljevega masla bi bilo res dobro z vaniljevimi piškoti in indijski orešček zmrzovanje je lahko s sladico v obliki korenčkove torte fenomenalno. Lahko poskusite tudi masla iz semen, kot je maslo iz sončničnih semen, za zamrzovanje brez oreščkov.

Katero orodje je najbolje uporabiti za pripravo zamrzovanja iz 3-sestavnega arašidovega masla?

stoječi mešalnik vs ročni mešalnik za recept za zamrzovanje s 3 sestavinami arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

Čeprav je to 3-sestavinsko arašidovo maslo lahko ročno stepemo z žično metlico, ga ne priporočamo. Fino kuhanje pojasnjuje, da je maslena krema v bistvu emulzija ali kombinacija olja in vode, ki je običajno ne želimo mešati skupaj. Obe komponenti prihajata iz maslo : Maslo je 80 odstotkov maščob, ostalo pa večinoma voda.

To emulzijo najlažje ustvarite (in pri tem preprečite, da bi vam roka padla), če uporabite električno metlico. A stoječi mešalnik z nastavkom za metlico je odlična pot, skleda pa je dovolj velika, da brez težav podvoji recept. Če pripravljate en sam recept, je skleda morda prevelika, zato boste morali strgati stranice, da vključite maslo ali sladkor, ki se med mešanjem vrže na stran. Uporabite lahko tudi običajno skledo in sestavine zmešate s potopnim mešalnikom z nastavkom za mešanje ali električnim ročnim mešalnikom.

Stepite sestavine, da ustvarite to 3-sestavno zamrzovanje iz arašidovega masla

kako narediti 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

Zdaj, ko smo pregledali sestavine in najboljši način za mešanje tega 3-sestavnega zamrzovanja arašidovega masla, je čas, da se lotimo kuhanja. Saj ne, da bomo morali kaj skuhati: ta recept brez kuhanja je pripravljen v približno petih minutah. Začnite tako, da maslo sobne temperature in arašidovo maslo položite v večjo skledo ali skledo mešalnika. Mešajte mešanico z nastavkom za mešanje približno eno minuto, dokler ni lahka in puhasta.

Tu se lahko ustavite, če se izogibate sladkorju, vendar zmrzal ne bo zelo sladka. Dodatek sladkorja v prahu olajša tudi zmrzal, zaradi česar je čudovito zračen in kremast. Torej bomo dodali sladkor v prahu in ekstrakt vanilije (če ga uporabljamo) in še eno minuto premagali zmrzal. Če je treba, postrgajte stranice sklede, da vključite ves sladkor.

costco vs sams club

Dajte poledici okus in dodajte dodaten sladkor v prahu, če želite. V tem trenutku je zmrzal morda popolna ali pa je pregosta po vaših željah. Vedno lahko dodate žlico hladne vode, mleka ali težke smetane, da jo nekoliko posvetlite.

Na svoje najljubše pecivo namažite zamrzovalno maslo s 3 sestavinami arašidovega masla

kako uporabiti cevno vrečko za 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

Ena izmed odličnih stvari pri zamrzovanju arašidovega masla s tremi sestavinami je, da ga je enostavno narediti vnaprej. Ko končate, ga shranite v nepredušno zaprto posodo v hladilnik , kjer je dobro do en teden. Pred uporabo ga vzemite iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo. Morda boste ugotovili, da ga boste morali pred uporabo mešati z metlico ali ročnim mešalnikom, saj lahko med shranjevanjem pade ravno.

mcdonalds vozi skozi delavca

Ko ste pripravljeni na okrasitev, z odmično lopatico namažite glazuro na svoje najljubše pecivo. Uporabite lahko tudi cevna vrečka , ki ga je morda lažje uporabiti za okrasitev piškotov ali piškotov. Če uporabljate okrasno konico (na primer zvezdico), jo položite v vrečko, preden začnete nalagati zmrzal. Nato zložite zgornjo polovico vrečke in jo držite v eni roki, medtem ko jo napolnite z drugo. Začetniki bodo morda lažje postavili cevno vrečko v velik kozarec za pitje, da bo držal mirno obe roki. Vrečko napolnite približno do polovice in jo zaprite, da potisnete zrak, preden ga položite na piškote.

Kako je bil okus našega zamrzovalnega arašidovega masla s 3 sestavinami?

3-sestavni piškoti iz arašidovega masla Lindsay D. Mattison / Pire

To tri sestavine Zamrzovanje arašidovega masla je lahko preprosto, vendar je enako okusno kot bolj zapleteni recepti za zamrzovanje. Tekstura je bila popolna: mehka, kremasta in gladka ter se je brez težav cepila na naše piškote. Okus je bila tudi neverjetna sladkana kombinacija bogatega masla in slanih arašidov. V mnogih pogledih nas je spomnil na polnjenje skodelice arašidovega masla Reese.

V kombinaciji s tem arašidovim maslom čokoladne piškote ni bil mogoč, vendar to ni edini način za uporabo te zmrzali. Zabavajte se s kombinacijami PB&J, kot so piškoti z želejem ali sendviči z arašidovim maslom in žele piškoti. Tudi mraz smo uporabili kot sladko kapljico sadja, kot so jabolka ali banane, in kot preliv za sladoled, vendar v nobenem primeru ni razočaral. Prepričani smo, da bi bila ta slastna glazura okusna skoraj za vse, zato se zabavajte z njo.

Najboljši recept za zamrzovanje arašidovega masla s 3 sestavinami4,8 od 4 ocen Izpolnite 202 Print Če menite, da je polno arašidovega masla vse na boljšem, je ta 3-sestavni recept za zamrzovanje arašidovega masla za vas. Ne samo, da je odličnega okusa, ampak tudi všeč nam je, kako enostavno ga je izpeljati. Torej, kaj še čakate? Vzemite predpasnik in se pripravite na najlažje zamrzovanje v življenju. Čas priprave 5 minut čas kuhanja 0 minut porcije 16 piškotov Skupni čas: 5 minut Sestavine
  • 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, sobne temperature
  • ¾ skodelice kremastega arašidovega masla
  • 2-½ skodelice sladkorja v prahu
Izbirne sestavine
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila
  1. Maslo sobne temperature in arašidovo maslo damo v večjo skledo ali skledo stoječega mešalnika. Z ročnim mešalnikom ali nastavkom za mešanje stojalnega mešalnika mešajte eno minuto, da postane lahka in puhasta.
  2. Dodajte sladkor v prahu in ekstrakt vanilije (če ga uporabljate) in še minuto utripajte, po potrebi strgajte po straneh sklede, dokler se sladkor ne vgradi.
  3. Če je glazura pregosta, dodajte žlico vode, mleka ali težke smetane in stepajte, da je glazura lahka in kremasta.
  4. Glazuro namažite ali nanesite na svoje najljubše pecivo. Še posebej se dobro poda k čokoladnim piškotom, torti, piškotom ali piškotom.
  5. Glad shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do en teden. Pred uporabo pustite, da se zmrzal pripelje na sobno temperaturo. Če je pri skladiščenju ravno padel, ga pred zamrzovanjem stepemo z metlico ali ročnim mešalnikom.
Prehrana
Kalorije na porcijo 247
Skupna maščoba 17,7 g
Nasičena maščoba 8,5 g
Trans maščobe 0,5 g
Holesterola 30,5 mg
Skupaj ogljikovi hidrati 21,4 g
Prehranske vlaknine 0,6 g
Skupaj sladkorji 19,6 g
Natrij 4,0 mg
Beljakovine 2,8 g
Prikazani podatki so ocena Edamama na podlagi razpoložljivih sestavin in pripravka. Ne sme se šteti za nadomestilo za nasvet poklicnega nutricionista. Ocenite ta recept

Kalorija Kalkulator