Steve Jennings / Getty Images Ena stvar, zaradi katere so vsa ta kuharska tekmovanja tako zabavna, je vznemirjenje, da nikoli ne vemo natančno, kako daleč bi bili kuharji pripravljeni iti, da bi navdušili sodnike. Živilska mreža ' Cutthroat kuhinja , 'ki je dobesedno izhodišče prav na tem vprašanju, še dodatno dviguje napetost s spodbujanjem konkurentov, da se med seboj spodkopavajo s smeti, dražijo vojne in skrbno načrtujejo (čeprav pogosto precej neumno) sabotaže. V tem smislu bi na 'Cutthroat Kitchen' lahko gledali kot na nekakšen šaljiv križ med prehranskimi mrežami. Sesekljan 'in ABC-jev' Survivor. '
Antonia Lofaso in njeni kolegi sodniki v kuhinji Cutthroat večinoma razmišljajo kot sodniki in ne tekmovalci; čeprav obstaja ena pomembna izjema, ki jo je Lofaso delil z Mashedom v ekskluzivnem intervjuju.
Ocenjevanje Cutthroat Kitchen ni tako 'cutthroat', kot si morda mislite
Charles Eshelman / Getty Images Ena od resnic pri ocenjevanju 'Cutthroat Kitchen' je po mnenju Antonije Lofaso taka, da je skoraj nemogoče ločiti to, kar počneš kot sodnik, od tistega, kar se spomniš kot tekmec - a to je dobro. Veteranka kuharskega tekmovanja, Lofaso je tekmovala v programih, kot je ' Vrhunski kuhar , '' Turnir prvakov, '' Guy's Groce Games , 'in' Sesekljano ', med drugim (prek IMDb ). Takšne izkušnje kot tekmovalec so Lofasu prinesli 'veliko sočutja in empatije za vse, kar [tekmovalci] naredijo.'
Čeprav bi lahko pričakovali, da se bodo sodniki na tekmovanjih za hrano, zlasti tisti na 'Cutthroat Kitchen', osredotočili na 'samo jed', se Lofaso včasih znajde tudi ob drugih stvareh, ki sestavljajo širšo sliko. 'Bolj sem nagnjen k temu, da sem se postavil na njihovo mesto, ker sem bil že na njihovem mestu. In imel sem velike napake in velike neuspehe in neverjetne uspehe. In tako, da jim lahko to tudi povem. '
Iz tega razloga Lofaso priporoča, da bi bilo dobro, preden kuhar sploh pomisli, da bi se lotil ocenjevanja, da najprej začnete tekmovati. 'Mislim, da postanete toliko bolj dinamični sodnik, ko ste bili na njihovem čevlju,' je Lofaso dejal Mashedu med ekskluzivnim intervjujem. 'In znaš biti takšen:' Bog, vem, kaj si hotel. Videl sem. Poznal sem odločnost. Čas ti je ušel. '
Ocenjevanje kuhinje Cutthroat zahteva določeno odprtost
Steve Jennings / Getty Images 'Cutthroat Kitchen' je znana po tem, da predstavlja nekatere bolj čudne izzive, zato so rezultati presenetljivo pogosto nenavadni. Na primer, Antonia Lofaso se spominja časa, ko je bil izziv kuharja Erica Greenspana pripraviti jed, ki vključuje sestavine, ki jih ni smel mešati skupaj. 'Vse je bilo treba postreči ločeno,' je Lofaso pojasnil Mashedu. Za koktajl iz morskih sadežev Greenspan je imel školjke, nato pa sesekljano šalotko in zelišča, nato kis, nato pa še kečap, toda Lofaso je bil tisti, ki je vse skupaj mešal. Medtem ko bi se drugemu sodniku morda zdelo, da je ta koncept - brez krivde Greenspana - preveč, se je Lofaso predstavljal in predstavljal fantastično. 'Vse je bilo tako odlično organizirano. ... In sem rekel: 'O moj bog. To je tako zabavno. '
Če želite dojeti, kakšna je v resnici Antonia Lofaso kot sodnica, se preklopite na 'Cutthroat Kitchen' na Živilska mreža . Lofaso lahko vidite tudi v akciji, ko skupaj z Guyem Fierijem gosti Gostovanje restavracije LendingTree's Restaurant Reboot, ki se pretaka na več kot 20 platformah, vključno z LiveXLive, YouTube, Twitch, TikTok, Twitter, Guyev Facebook strani in GuysRestaurantReboot.com .
